Team Cooking

Oplev den unikke stemning af madlavning under åben himmel, når vores dygtige outdoorkokke guider jer gennem en kulinarisk rejse med vild mad over bål. Vi har særligt fokus på lokale råvarer, økologi, sæson og bæredygtighed.

I vil blive udfordret til at trylle lækre retter frem, både i det salte og det søde bålkøkken, hvor flammernes varme og røgens aroma tilfører maden en helt særlig karakter. Med kyndig vejledning fra vores kokke lærer I at mestre det interimistiske udekøkken, håndtere råvarer med omhu og sikre en god hygiejne, selv når køkkenet er flyttet ud i det fri.

Godt at vide

Team Cooking varer 3-6 timer og byder på nye smagskombinationer og traditionelle madlavningsteknikker for op til 100 deltagere. Team Cooking afholdes året rundt. Husk praktisk tøj.